Pour la période des fêtes nous sommes ouverts les 24, 25 et 31 décembre ainsi que le 1er janvier 2019.
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Réception & Événements2018-10-18T03:35:29+00:00

RÉCEPTION

& ÉVÉNEMENTS

La première, adjacente au bar, peut être réservée en exclusivité par un groupe de 25 et plus (maximum de 65 convives). Idéal pour les grandes réceptions, 5 à 7, cocktail dinatoires, party de bureau, mariage, baptême et autres. Il est très agréable de débuter au bar pour l’apéritif et ensuite passer dans la salle pour le souper. Cela permet plus d’espace pour les invités.

DEUX SALLES DE RÉCEPTION SONT DISPONIBLES
POUR VOS ÉVÉNEMENTS.

La deuxième, que l’on appelle « La Verrière » peut accueillir jusqu’à maximum 25 convives. Elle est toute vitrée et idéale pour les petites réceptions ou conférences vu son intimité et son côté chaleureux. Dans les deux cas, nous proposons 2 formules de menus créés par notre Chef Frédéric.

Menu Réception

3 services

Pour commencer

Traditionnelle salade César
Potage aux légumes de saison
Ravioles de sanglier braisé, réduction de gibier
Accras de morue, mayonnaise au curry vert et lime

Pour continuer…

Cuisse de canard confite
Saumon poêlé, sauce mangue et chipotle
Onglet de bœuf Angus, sauce aux poivres
Jarret d’agneau braisé, sauce aux fruits confits et aromates

Pour terminer…

Dessert de L’Impressionniste

Le gâteau est inclus dans le prix pour les groupes de 25 et plus.

Nous invitons les intéressés à se rendre sur les lieux pour visiter les salles. Un rendez-vous au préalable est recommandé. Il nous fera plaisir d’adapter et personnaliser dans les moindres détails l’événement pour s’assurer du succès de celui-ci. Nos pâtissières vous proposent une panoplie de gâteaux à personnaliser sans frais supplémentaires.

Menu Réception

5 services

Pour commencer

Traditionnelle salade César
Ravioles de sanglier braisé, réduction de gibier
Accras de morue, mayonnaise au curry vert et lime
Gravlax de saumon aux trois poivres

***
Potage aux légumes de saison
***

Pour continuer…

Cuisse de canard confite
Onglet de bœuf Angus, sauce aux poivres
Pavé de saumon poêlé, sauce mangue et chipotle
Jarret d’agneau braisé, sauce aux fruits confits et aromates

Pour terminer…

Assiette de fromages du Québec
&
Dessert de l’Impressionniste

Le gâteau est inclus dans le prix pour les groupes de 25 et plus.

Nous invitons les intéressés à se rendre sur les lieux pour visiter les salles. Un rendez-vous au préalable est recommandé. Il nous fera plaisir d’adapter et personnaliser dans les moindres détails l’événement pour s’assurer du succès de celui-ci. Nos pâtissières vous proposent une panoplie de gâteaux à personnaliser sans frais supplémentaires.